E-book "Zima w krainie garów"
Opis
„Zima w krainie garów” to trzydzieści przepisów na wszystko, co dostępne zimą, sycące i rozgrzewające: gęste zupy, dania jednogarnkowe i obiady z ziemniaków, buraków, fasoli czy kalafiora. A do tego orzechowe ciasteczka, świąteczne ciasta, dania i przekąski na wigiljny stół. To zestaw inspiracji do przetrwania tych ciemnych, zimnych miesięcy w sposób smakowity i jednocześnie prosty. To e-book pełen przytulności i świątecznych aromatów, pachnący żurawiną i pomarańczami. To 75 stron pełnych pomysłów na zimowe jedzenie, które nie będzie się nudzić.
Spis treści:
- Wege-gulasz z soczewicą
- Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarkami
- Zapiekanka ziemniaczana z porowym beszamelem
- „Falafele” jaglano-buraczane
- Nudle z czerwoną kapustą i nerkowcami
- Chrupiące tofu z warzywnym stir-fry
- Pieczone warzywa w sosie curry z chlebkami naan
- Szybkie tartaletki grzybowe
- Łosoś w cieście
- Wieniec z serem camembert, żurawiną i pistacjami
- Proziaki z łososiem i wędzonym twarożkiem
- Aromatyczna zupa fasolowa z suszonymi pomidorami
- Złoty krem kalafiorowo-ziemniaczany z grzankami serowymi
- Paszteciki z kapustą i grzybami
- Zakwas z buraków
- Barszcz na zakwasie
- Pikantny Coleslaw z czerwonej kapusty
- Świąteczna sałatka z granatem i karmelizowanymi orzechami
- Zimowa sałatka z pieczonych warzyw
- Sałatka z jarmużem, burakiem i granatem
- Ciasteczka z masłem orzechowym
- Puszyste muffinki pomarańczowe z kardamonem
- Ciasteczka pistacjowe
- Maślane ślimaczki żurawinowo-pistacjowe
- Blok czekoladowy z ciasteczkami korzennymi
- Tort piernikowy z kremem pomarańczowym
- Tarta piernikowo-sernikowa bez pieczenia
- Proste ciasto waniliowe z żurawiną i pistacjami
- Pancakes mandarynkowo-cynamonowe
- Poncz żurawinowy z grejpfrutem i rozmarynem
Informacje szczegółowe
Autor: Agnieszka Burska - Wojtkuńska
Wydawnictwo: Agnieszka Burska - Wojtkuńska
Liczba stron: 75
Numer wydania: I
Data premiery: 19.12.2021
ISBN 978-83-962831-2-2