Zestaw E-booków Wiosna + Lato w krainie garów
Opis
“Wiosna w krainie garów” + "Lato w krainie garów" zestaw ebooków z siedemdziesięcioma sezonowymi przepisami. Stworzony na bazie pierwszego i drugiego rozdziału “Roku w krainie garów” – papierowej książki kulinarnej na cztery pory roku, każdy ebook zawiera po dziesięć dodatkowych receptur na wiosenne i letnie posiłki.
Spis treści WIOSNA:
- Sałatka ze szparagów i nowalijek
- Chrupiące spring rolls z dipem orzechowym
- Wiosenna micha z ziemniakami, zielonymi warzywami i hummusem z cukinii
- Chrupiące kanapki z serkiem ziołowo-cytrynowym, rzodkiewką i kiełkami
- Tosty z zieloną pastą, szparagami i groszkiem
- Ciepła sałatka ziemniaczano – szparagowa
- Sałatka z pieczoną marchwią i pesto z marchewkowej naci
- Pieczone młode ziemniaki
- Szparagi w parmezanowej panierce
- Szparagi zapiekane pod serowym beszamelem
- Grzanki z beszamelem, szparagami i jajkiem
- Puszysty omlet z pieca ze szparagami i mozzarellą
- Pizza bianca ze szparagami i groszkiem
- Wiosenna tarta z rzodkiewkowym pesto
- Pesto z liści rzodkiewek
- Tarta botwinkowa z orzechami i koperkiem
- Krucha tarta ze szparagami i liśćmi botwiny
- Wiosenne minestrone z miętowym pesto i parmezanem
- Makaron cytrynowo-ziołowy z groszkiem
- Perska sałatka z ogórków i rzodkiewki z orzechami włoskimi i ziołami
- Orzeźwiająca surówka rzodkiewkowa z kolendrą i limonką
- Rzodkiewki pieczone z masłem i pastą miso
- Sałatka z botwiny, szparagów i truskawek
- Ciasto jogurtowe z rabarbarem i migdałami
- Lody rabarbarowe
- Kruche ciasto z musem truskawkowo – rabarbarowym
- Truskawki zapiekane z sosem waniliowym
- Krucha tarta z kremem waniliowym i rabarbarem
- Dżem truskawkowy z miętą i kwiatami czarnego bzu
- Blok czekoladowy z suszonymi truskawkami, pistacjami i pudrem truskawkowym
- Suszone truskawki
- Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym
- Syrop z kwiatów czarnego bzu
- Bzowy Bellini
- Bzowa lemoniada
Spis treści LATO:
- Odświeżająca tajska surówka z kapusty
- Różowa kapusta z letnimi owocami, feta i miętą
- Odświeżająca cytrynowa sałatka makaronowa
- Chrupiąca tajska sałatka z makaronem ryżowym
- Chińska fasolka
- Aromatyczne marynowane pomidory z mozzarella
- Sałatka ziemniaczano – fasolowa z dressingiem octowym
- Sałatka z jeżynami i borówkami z dressingiem miodowo – miętowym
- Odświeżająca sałatka owocowa z limonka i miętą
- Sałatka z grillowanymi brzoskwiniami i serem halloumi
- Lody brzoskwiniowe
- Brzoskwiniowa margarita
- Odświeżający drink melonowo-ogórkowy
- Puszyste jagodzianki
- Kokosowy sernik na zimno z limonkową galaretką i miętą
- Mini-serniczki jagodow
- Knedle twarogowe z malinami i miętowo-waniliową śmietanką
- Kisiel z letnich owoców
- Drożdżówki z domowym budyniem i kokosowa kruszonka
- Lekka tarta z musem brzoswiniowo-maoinlwym
- Pierogi z bobem i kurkami
- Placki z cukinii z groszkiem i parmezanem
- Rigatoni z sosem z pieczonych pomidorów
- Letnia zupa jarzynowa z koperkowymi kluseczkami
- Spaghetti w kremowym sosie kurkowym z serem pleśniowym
- Makaron z bobem, mieta i parmezanem
- Ratatouille - zapiekanka z letnich warzyw
- Focaccia z kurkami i rozmarynem
- Tarta z kurkami i serem wędzonym
Informacje szczegółowe
Autor: Agnieszka Burska - Wojtkuńska
Wydawnictwo: Agnieszka Burska - Wojtkuńska
Liczba stron: 82 + 72
Numer wydania: I
Data premiery: 21.03.2021 + 21.06.2021
ISBN 978-83-954330-7-8 + ISBN978-83-954330-9-2